本日は2日分連続投稿です!
べ、べつに、わ、わすれ、わすれてた、わ、わけじゃ、な、ないんだ、だ、だから、ね、とか言う大嘘♡
4日目のご飯はなにを作ったかと言うと…「もも肉の美味い焼き」
なんだこりゃ?
となりますが、そのまんまです!笑
オムライスを作った際に余ったもも肉があったのとランニングしてきた後でお腹が空いていなかったので150g余ってたもも肉を使いました!
今回は余り物料理です!
ご飯もオムライスの際に残しておいた冷や飯を使いました!!
美味い焼きは…
まず、
もも肉を一口サイズに切り
塩胡椒をかけます(出来ればブラックペッパー)

続いて、
ボールに醤油、酒、みりん、砂糖、白ごま、ニンニク、しょうがを自分の好みにドゥーーーンといれ
ぐうぉぉぉぉぉっと混ぜて置いておきます

次に、
先ほどの肉を焼きます。
皮に焼き目がついたなーと思ったら返し

弱火にしてじーっくり焼きます

焼けたかなーというところでさっきのタレをドゥーーーン!!

グツグツ…グツグツ…
強火でよく煮てタレがトロトロになったらOKです!
綺麗に盛りつけたら…完成👏👏👏

今日はおばあちゃんと会うのでお店でご飯かな(^ω^)
では👋👋