セレブ達を中心に流行すると話題になるスーパーフード
今日はスピルリナのおはなし
知ってます？スピルリナ
いわゆる藻ですね。栄養価が高くてフーパーフード扱いされてます
似たもので「クロレラ」ってのがあります。これも種類は違うけど藻です
栄養も似てます。
スピルリナのほうが
たんぱく質
βカロチン(ビタミンA）
ビタミンB12
食物繊維
あたりはクロレラより豊富です
あと吸収率はスピルリナのほうが高い。
あとは海で採れる、川で採れるとかいろんな違いはありますが割愛
ミネラルなんかも多くて体にいいのは間違いないです
しかしー…
いろんな視点から見てみるとー、実はそうでもない部分があるんですよ
スピルリナは「アルカリ性食品」なんですよね
食品には
「アルカリ性食品」と「酸性食品」
があります
これはその食品に含まれるミネラルによって分けられるんだけど、ザックリ分けると
「アルカリ性食品」
野菜、果物、海藻、きのこ、大豆など
「酸性食品」
肉、魚、卵、砂糖、穀物など
といった感じです。これ見てなんとなくイメージできません？
アルカリ食品て和食ぽい。ローカロリーな健康的な料理に使われがちなものが多い
酸性食品は高脂肪高タンパクの欧米料理だったり、メイン食材になりがちなモノばかり
じゃーやっぱ、アルカリ性食品のスピルリナは体にいいんじゃないの？
って思いますよね。そこで話が終われば今これ書いてません
そもそも体内は弱アルカリ性に保たれてます。酸性でもアルカリ性でもダメ
食品から栄養を取り込んで調整してるんです
なのでアルカリの物も酸性の物も必要なんですよ
いつも欧米的な食事してる人は体内が酸性に偏りがちなので、スピルリナはアルカリ性食品を補えるうってつけの補助食品てことですね
逆に健康に気を使って毎日を過ごしてる人たち、普段から食事に気を使ってる人たちにとっては
まぁ言っちゃえば不要なんですよね
体に不要な分はおしっことかで排出されるから過剰摂取とかの心配はないですけどね
でも、そこよりも注意する点があります
特にダイエット目的でスピルリナを摂ってる人には知っておいてもらいたい
実はスピルリナって…
めちゃくちゃカラダを冷やします
ダイエットはカロリー消費してなんぼ。燃焼させる事ってすごく重要
だから冷え性とか低体温を治すこともダイエットへの近道です
体温は基礎代謝に直接関係するからね。基礎代謝が高ければ
運動しなくても体温保つのにカロリー使うんだから太りにくいのは当然なわけで
健康面でも免疫力が1番高く維持されるのは36.7度あたりなので体温が高いほうが健康的に過ごせます
なので冷え性だったり体温の低めなダイエッターさんには、スピルリナは正直オススメしない食べ物です
栄養を気にしてスピルリナ摂るぐらいならサプリメント飲んだほうがいいと思います
ということでまとめると、スピルリナは
「冷え性のない洋食好きで偏った食生活の人たちにオススメの食材」
というお話でした
どんなものがカラダを冷やすか、逆に温めるか、これは知っておいて損はないと思います
自分の食べてるものがどちらなのか調べてみてください。なかなか面白いですよ
