今日は・・
大切な
道具についてです
たまに
お鍋
を、磨きます
お店にある・・
「鍋という鍋」全て、磨きます
「ボンスター
」と「業務用強力油落とし」で・・
こびり付いた汚れや、油を
根気強く磨きます
ハーレー
のスポークを・・
「１本1本、丁寧に磨くように」です
素手でいってるので・・
お鍋はキレイになりますが
手荒れはしますｗ
キレイになったお鍋たちで・・
おいしいパスタ
を作ります
ご来店・・
お待ちしておりますm(_ _ )m
日替わりパスタ・・
今日は、種類をご紹介します
・自家製ラザニア（数量限定）
・鶏もも肉の赤ワイン
煮込みパスタ
・ナス
とベーコンのトマトソースパスタ
・アスパラ
とツナのアンチョビクリームパスタ
・自家製ミートソース
・ナスとツナの和風パスタ
・彩り野菜のペペロンチーノ
内容と具材は・・
日によって、替わりますので
ご了承下さい
ランチメニュー
が・・
見やすくなりました
表面・・
日替わりパスタセット・
ピッツアセット。
裏面・・
セットドリンク
・ドレッシング
・デザートメニュー
。
