せっかくＨＰを公開してブログも書き始めたというのにマメに更新できなくて申し訳ないです・・・。
そしていくつかの質問もいただいているのに放置したままになってしまって、本当にすみません。
まず、地方発送については今計画を進めている段階です。
出来れば出来立てをそのまま送りたいところですが、扱ってる品物がとてもデリケートな商品のためにより安全に梱包、配送するべく模索しています。
準備が出来次第こちらでご案内させていただきますので今しばらくお待ちくださいませ。
さて、本日のスイーツ・・・苺のタルトです
アーモンドを練りこんだタルト生地にたっぷりのカスタードクリーム、その上には果実の王様イチゴがてんこ盛り！
甘酸っぱいイチゴと味深いカスタードクリームの調和・・・これは食べた人にしかわからない幸福感ですよね
お値段は直径15cmのホールが3200円で、小物バージョン直径7.5cmが420円です♪
新潟には「越後姫」という地元では有名な品種がありますよね。
この越後姫、素晴らしく甘くて美味しいですよね～～～～～～！！
特にこれからの季節、3月4月の越後姫は最高なんですよね～～～～
そして今日はもう一個紹介します♪
「アールグレイショコラ」（\380）
「セーフティーコーン」（←駐車禁止とかの）に似てますよね（笑）
こちらは真ん中に紅茶をミックスしたミルクチョコのムースと、その上にスイートチョコのムースをまとっています。
ベースの部分はアーモンドのスポンジなのですが、スポンジ生地には紅茶リーフを砕いて練りこんであり、深い風味を出しています。
昨日から発売いたしました
今日はとてもお天気が悪く、朝から雪、雪、雪！
そんな悪天候の中でもご来店してくださったお客様に心から感謝いたします。
明日はセンター試験でもありますし、お天気の回復を期待します。
受験生の皆さん「いつもどおり」平常心でがんばれ～