私の癌が消えました・・が・・あれっ？今4期ですか？でも元気です！(私の癌が消えました。改め) -406ページ目

じゃがいも。そして必須アミノ酸・・・。(´▽｀)

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(とってもうれしいなぁ～・・・　心の声)

イイネやコメントもパワーになっています☆

ありがとうございます(*´＿｀*)

このブログではわけあってがんのことをぽんと表現しています。

こんな論文を見つけた。

そしてこちらの本・・・。

この本にもじゃがいもが必須アミノ酸の組成バランスがヒトが要求するそれに極めて近い。と記されています。おやおやぁ・・・。♥-(´ε｀● )

必須アミノ酸・・・。

タンパク質を形成している20種のアミノ酸のうち、体内では合成することができないため、食べ物から摂取する必要のあるアミノ酸9種のこと。

どれか一つが欠けても筋肉・血液・骨などの合成ができなくなる。

つまり・・・。

人間が生きていくためには、アミノ酸を円満に摂取できるような食生活が大前提となる！

雨降り、バスとろい日・・・。((o(´∀｀)o))

医学系や看護学生さん、栄養系の学生さん、卒業生の皆さんならおなじみの・・・。

あ：(必須アミノ酸のあ！)
め：メチオニン
ふ：フェニルアラニン
り：リジン
バ：バリン
ス：スレオニン
と：トリプトファン
ろ：ロイシン
い：イソロイシン
日：ヒスチジン

他にもいろいろな覚え方がありましたっけね～(*´ω｀*)

一応必須アミノ酸の働きは・・・。

・メチオニン
肝臓での解毒。肝臓や腎臓の働きを助ける。

・フェニルアラニン
記憶力や注意力、気分を向上させる。食欲を抑える働き。

・リジン
筋肉の形成。骨の発育を助ける。ウイルスの働きを抑制。

・バリン
肝臓での処理はされず、筋肉の直接エネルギー源。

・スレオニン
肝臓への脂肪蓄積の予防作用を助ける。

・トリプトファン
神経伝達物質「セロトニン」の元になる。リラックスの元の元。成長ホルモンの分泌を刺激する。

・ロイシン
エネルギー源になる。筋肉のタンパク質の分解を抑える助けをする。

・イソロイシン
エネルギー源になる。皮膚の回復を促進。筋肉の消耗を防ぐ。

こんな感じ・・・。

なんならついでに非必須アミノ酸も・・・。(^◇^;)

(非必須アミノ酸は、体内での合成が可能。20種のうちの残りの11種。非必須アミノ酸は体内で合成されるため、必ずしも摂取しなければならないという訳ではないけれど、以前のブログのグルタミンについてのブログで書いたかもしれませんが、体内で合成できる量は年齢とともに減少したり、手術や外傷、感染などの侵襲、ガンなどの慢性炎症などでその需要が高まっているときは、その量が不十分なこともあるので必要量を外部から取り入れる必要がある。チロシン・システイン(シスチン)・アスパラギン酸・アスパラギン・セリン・グルタミン酸・グルタミン・プロリン・グリシン・アラニン・アルギニンの11種。)

・グルタミン
小腸粘膜の栄養素。免疫系の機能を助ける。エネルギー源。知力や集中力、記憶力にも関係する。

・アスパラギン酸
糖質を筋肉のエネルギーに変換するのを助ける。疲労回復、皮膚や毛髪の合成に関わる。

・グルタミン酸
グルタミンとは違うもの。エネルギー源。脳での代謝に関わる。

・アルギニン
インスリンや成長ホルモンの分泌を増やし、免疫系を活性化させる。

・アスパラギン酸
糖質の筋肉のエネルギー変換に寄与。疲労回復、皮膚、毛髪の合成を促進。

・アスパラギン
アスパラギン酸に変化。

・セリン
細胞エネルギー合成促進。記憶力や神経系の機能を高める。免疫力をアップする。

・アラニン
　タンパク質の筋肉エネルギー源。結合組織の主要材料。免疫力をアップする。

・プロリン
筋肉のエネルギー源。筋肉合成時の材料。コラーゲンの主要成分。

・チロシン
神経伝達物質ドーパミン他、甲状腺ホルモン、成長ホルモン、メラニンの材料。

・システイン
組織の抗酸化作用に関係。回復を促進させる。免疫細胞を活性化し抗炎症作用をもたらす。

あ、横道にそれちゃいましたね・・・σ(^_^;)