飲食店経営！

みなさん、こんにちは。
今日は脱サラした方とお会いしました。小さくてもいいので、なにか飲食店をやりたいと、お店をオープンするまでのサポート依頼でさした。
でも飲食店と言っても色々あるので、まだ具体的な内容が決ってないので
そこからのスタートです！


焦って決めてはダメなので、ゆっくり考えて行こうと思います。

ではここで
飲食店をすすめて行く流れをご紹介しますね(^^)

基本的にはまず

コンセプトを決める

事業計画を決める

商圏調査をする

物件を探します

改装が必要ならば店舗作る

メニューを作る

スタッフ管理

販売のノウハウ

祝☆開業
ってまこんな感じです。

みなさんも飲食店をしてみては？(^^)



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若き事業者

今日は22歳で会社経営したいとゆう方とお会いしました。
仕事がら独立したい方とお話するのですが、久しぶりに若い方の意見や考えを聞きました。こんな不景気な時代に負けず独立を考えてるとは、それに若いのにと少し驚きました。でもこんな時代だからこそチャンスがあり、そのチャンスをどう掴むかですよね。
人間は弱く臆病で考えても不安しかよぎりません。だから一歩踏み出す勇気が大事なんです。結果は踏み出した時にわかるのです。上を見てもきりがありませんし欲をもつのも大切ですが長く成長ができるかが一番大切なんです。毎日をこつこつ頑張りまじめにしてる方が結果長く成長できるのではないでしょうか。今後もこの若き経営者様をサポートして色々な情報交換などしお互いを高めて行けたらなと思います。明日からお盆か…どこに行こうかな（笑）



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なんで今日に限って！

みさなん、おはようございます。
今日は朝から久しぶりに緊張しまさした。なんにもなく朝から会社に出勤したのですが、到着するとガレージに見たことある車が…そうです私が尊敬している某社長様が来ているじゃありませんか！私は事業を始めた時に色々お世話になっている社長で最近会ってなかったので変に胸がドキドキと…
何事かと思いや最近顔も見せずにとややご機嫌ななめに…でもなんやかんや言いながら心配して頂いてる事に感謝です。その後、最近の自慢話を聞かされて話すだけ話さして帰られました。
なんだったんだろ…
でも私も今年で30で事業始めて、それなりにいい暮らしもしてるけど、あの社長の自慢には勝てない。
少し最近うぬぼれていた自分にまだまだだとゆう事を教えて頂いた気がします。みなさんも良い夢、希望、野望（笑）を！！


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