昔爺ちゃんが作ってた干し芋レシピを再現
①
②
薄くスライスします
固いから注意してください
３
半分はラカントという甘味料をまぶします
(血糖値のあがらない人工甘味料です。砂糖でも大丈夫)
④
そして蒸します
弱火でいきましょう～
左側がラカントまぶしたやつで右側が何にもかけてないやつです
蓋をして1時間
５
二日ほど外で干します
キッチンペーパーで水分吸収できるようにしたにひいてくださいね
これで出来上がりです
干すときはお互いに芋が重ならないようにしてください
でければ南向きで干していただければなと