高校のお友達が自宅でアイシングクッキー教室を開くというので、実家帰省にかこつけて遊びに行ってきました
楽しい～♪
X'masツリーに飾るクッキーも作りたぁい
ゆーし、あつしくんと楽しそうに遊んでいてお利口さんでした
ふみちゃんありがとう
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楽しい～♪
X'masツリーに飾るクッキーも作りたぁい
ゆーし、あつしくんと楽しそうに遊んでいてお利口さんでした
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またもや
＊れんこんバーグ
＊ほうれん草のナムル
ナムルが無性に食べたくなるときがある
＊味噌煮込みうどん
＊きんぴらごぼう
炭水化物と味噌汁で手抜き
初！あな吉さんのレシピデビュー！
世界の料理が好きなので、ずっと気になっていたレシピ本を買いました！
『あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん』
＊三色テリーヌ(フランス)
＊冷製ピーマンの米詰め
テリーヌ、これはX'masディナーに彩り豊かでいいんじゃ
と、かなり期待してたんだけど…ちょっとガッカリな味でした…
ゆーしも食べはしたもののウケ悪し
豆腐によって違うのかな
でもワサビ醤油かけたらまぁいけた
ごはんの上に崩して醤油かけて豆腐ごはんにしました(笑)
ピーマンごはんは、ゆーし食べんだろうなぁて思ったけど意外に食べてくれた！
トマトカップでも作ったんだけど、トマト崩れてしまったー
＊スパナコピタ！！！(ギリシア)
＊前日の冷製ピーマンの米詰めの残り＊れんこんおろし入り味噌汁(もちみたいになってしまった
)スパナコピタ、これ美味しいー
小松菜、長ネギ、じゃがいもを春巻の皮で巻いて焼くます！
ゆーしもおかわりいっぱいでした！
＊なんちゃってスパナコピタ
＊春菊のごま和え
＊人参
＊かぼちゃスープ
ほぼ毎朝毎晩お味噌汁だったので、ゆーし「味噌汁たべん」と
久しぶりに別のスープを作りました(笑)
スパナコピタの材料はなかったので
紫いもで適当に作ってみました！
春巻の皮にハマりそう～♪
ピーマン、トマト、お芋…
頂き物をうまく活用できました～
捨てることが多々あったので…
主婦レベル、アップしたわ～
(昨日の自分と比べて「成長した」と思うのが成功脳らしい
)明日からちょっと実家に帰って息抜きしまぁす
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八代出身の著者
熊日新聞に前、連載してたんだって！
中学を卒業して、高校からアメリカに留学
ボランティアで途上国に行ったり、長期休みのときさらに中国やアフリカに短期留学したり
学内でも団体の代表や仕事を務め、かなりパワフルな人。
すごい…
私のしたいことを実現してて羨望の思いで読みましたが
私にはこんなパワーやリーダーシップやひた向きさはない
いま思い返せば、昔はすごい消極的だった
子どもには、好きなことをやり抜いたり、積極にチャレンジしてほしいな
そのためには自信を持てるような子育てをしていきたいって、
親の視点で読んでいました。
こないだ読んだ、脳によい子育ての本で「子どもが、なりたい職業・夢を見つけたときに、役立つスキルを身につけさせておくことが親の義務」みたいなことが書いてあったのを思い出した。
それがすべてではないし、いくつになってもスキル習得はできるだろうけど。
そういや私、何かがんばることができんかったなぁ～
がんばるにも体力＆気力が必要で。
親や祖母も、私を信じてなかったもんな～！←責任転嫁かしら～？
でもそれも一理あるよね！
まず、子どもを信じよう
「なんでもできるよ～！」と言い聞かせてはいるんですよ～
あ、自分もなんでもできると信じるのが先なのかしら～
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