冷蔵庫にあんこがいっぱいあったので、あんパンを作ることにしました。またもや、クックパッドを拝見。
大活躍です。
材料（４個分）
強力粉１００ｇ、バター１０ｇ、砂糖大さじ１、塩小さじ１/４、ドライイースト小さじ２/３
牛乳７０ｃｃ、黒ゴマ１０ｇ（お好みで）、あんこ１００ｇ（２５ｇ×４）
作り方
１、あんこは4等分して丸め、冷蔵庫に入れておく。
２、大きめの耐熱ボウルに牛乳とバターを入れ500wで30秒チン。
３、砂糖とドライイーストを入れフォークで混ぜ、強力粉・塩・黒ゴマも加えフォークで
混ぜまとまってきたら手で30秒ほどこねる。
４、200wで40秒チンして再び30秒ほどこねる。ラップをしてレンジの発酵モード（３５℃）で10分おく。
５、生地を4等分して丸め、手で潰して平たく伸ばし、丸めておいたあんこを乗せて包む。
６、濡れ布巾などを被せ少し時間を置く（15分）。
７、包み終えた生地を再び手のひらでできるだけ潰しておき、
フライパンに並べ弱火で時々返しながら両面をじっくり焼く。
８、できあがり～♪
できたてを食べても、1日おいてもバリうまです。お試しを！