今回の帰省の目的は、Saraの中学進学の報告だった。Saraの祖父ちゃんのお墓は京都にある。
京都の食べ物はうまい。和菓子、漬け物、豆腐、精進料理、などなど。
しかし、なんと言っても京都はラーメン
がうまいのだ。
京都ラーメンの特徴は、豚骨ベースの濃い醤油スープ、背脂が浮いていることが多い。
親父とSaraはラーメンが好きなので、これまでも、新福菜館、第一旭、天下一品、ますたに、たんぽぽなどを食べ歩いてきた。
今回は、時間がなかったので、京都駅ビル８Ｆ「拉麺小路」
の宝屋へ行った。
拉麺小路内には、日本全国のラーメン屋（北は北海道・札幌のすみれ、南は九州・博多の一幸舎）がある。
どこのラーメン屋も列が出来ていたが、平日の昼過ぎだったが、待ち時間は10分少々。３人とも宝ラーメン（親父だけ大盛り）食券を買って待つ。
待っていると、店員さんが注文を聞きに来るので、麺の固さ、ねぎの量などを訊いてくれる（はじめてなのでわからんかったが、ネギ多めにしておけば良かった）。我が家の標準は「麺固め、ネギ多め」。
背脂の浮いたスープは、しつこくなく、すっごくウマイ
。背脂の甘さが出ていて、スッと入る感じ、ネギと合う。細めだが、しっかりした麺も良い。
テーブルに置いてある白こしょうをかけると、ぴりっとした味が楽しめる。
あっと言う間に、スープまで飲み干した。
親父の中の京都ラーメン・ランキングでは、２番目になるかな（１番は新福菜館。黒い醤油スープが好き）。
親父