まだまだ残暑はきびしく
豪雨や竜巻による
被害が後を絶たない
避難に備えるわけでもないが、
カラダの調子は整えておきたい
というわけであえて夏カレー
カレーには何種類もの
スパイスが使われるが、
その大半は漢方生薬
⇒健康カレー大学
ターメリックはウコン
クミンは馬芹(バキン)
クローブは丁香
の生薬名を持っている
そして注目はシナモン
生薬名を桂皮といい
多くの漢方処方で使用される
漢方では健胃薬であり
解熱剤でもあるが
Ⅱ型糖尿病の血糖値を下げる、
毛細血管の強化、免疫力の不活化
などの報告がある
体調をくずしやすい
季節の変わり目に
シナモンをどうぞ(´▽`)
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