かき氷のこだわり

ドコドコの名水で・・・

天然氷

などと

看板は立派なんだけど

氷の盛り方に

こだわってるお店は少ない

氷を削りながら

手を添えて圧縮してしまう

お店の多いこと！

それじゃあ

せっかくの良い氷が

可愛そう

こういう

カンナの跡が

そのままふわ～っと

してないといけません

そしてね

こういう氷は固まり（収縮）ながら

溶けないんですよ

そして

口どけが良く

癖になります

小生は

めんどうくさい

おっさんです。