夏も近ずく八十八夜
～と
八十八夜、収穫の新茶が届きました。
京都 宇治茶の
老舗
「伊藤久右衛門」
なんと木箱入り
いい香りがします。
まずはそのまま
（ガムのようにかむ）
口にしてみると
わかります。
甘い香りと 若ーい渋み
がひろがります
若葉ですから
８０°くらいで
急須は万古焼
をチョイス
５０ＣＣずつ入れるのが
コツ
いい色です。
宇治茶は
静岡茶よりは飲んだ後に渋みを感じます
近日、静岡からも来る予定です。