お茶 急須の学問昨年末からお茶に凝りだした。日本茶です。いろいろ私的な感想を書いていきたいと思います。初回は急須(きゅうす)のお話。どこの家にも急須はあると思いますがこれがまた、奥が深い。この茶器ひとつで味がかわる。分析したレポートを下記に記します。(パソコンでクリックして見てね)(スマホでも少しおおきくなります) ようするに 籠(カゴ)になっている方式の急須はおいしくない。 このようなタイプのほうがおいしい。あくまでも私流ですがね。(写真は 四日市 ばんこ焼きの急須)