こんばんは！現場の人です。
ブリは漢字で
鰤
と書き、12月を表す陰暦月の
「師走」を連想させることと
ブ(2)リ(≒輪りん=わ
)
の連想と語呂合わせにちなんで12月20日に記念日が制定されております。
ブリの名の由来は
あぶらの多い魚で「アブラ」の「ブラ」
が転じて「ブリ」と呼ぶようになった
昔は火にあぶって食べることが
多い魚だったことから、
「あぶり」が「ぶり」になった
などなど地域によって
いろいろな説があります。
また、ブリは成長過程によっ
て呼び名が変わる出世魚でもありますが
関東
Step.1
ワカシ
Step.2
イナダ
Step.3
ワラサ
Step.4
ブリ
関西
Step.1
ツバス
Step.2
ハマチ
Step.3
メジロ
Step.4
ブリ
と成長ごとの呼び名も
地域によって違っております。
重要なのはココからです！
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