昨夜は、なんと
珍しく
主人が夜ごはんを作ってくれました![]()
その名も・・・「ミルフィーユとんかつ
」
テレビ朝日さんの番組で 二人の食卓 という番組があるのですが、それを見ていて「これを作ろう
」と思ったそうです。
右にあるのを、揚げ焼きにすると、左のような
とんかつ
になります。
豚バラ肉、スライスチーズ、大葉、梅肉 を交互に重ね、小麦粉、卵、パン粉に白ごまを混ぜた衣につけます。
さぁ
美味しそうに出来ました![]()
奥にある小皿は、家庭菜園で出来たオクラです。ゆでて、細かく輪切りにして、かつおぶしとしょう油。しっかりオクラの味で美味しい![]()
ミルフィーユとんかつ
ソースをかけて頂きました![]()
薄切り肉を重ねたものですが、しっかり「とんかつ」になっていました![]()
はさんだチーズ・大葉・梅肉が、衣に混ぜた白ごまが 良~~~いアクセントになっています![]()
くにやも食べたいのかな![]()







