遂に収穫の日を迎えました！
「開拓の歴史、はじまり」などと大げさに触れて回ったのですが、
意外にあっさりと開拓が終わってしまった１５坪程度の空き地。
開拓の歴史、はじまり（前篇）→http://ameblo.jp/superdaddy/entry-10556688279.html
開拓の歴史、はじまり（後編）→http://ameblo.jp/superdaddy/entry-10559606764.html
ケチってスペースをあけて敷いた芝生が、少々情けない装いで並んでいます
いまいちな芝生ゾーンに比べて畑ゾーンは絶好調！
ぐんぐん野菜が育ってます。
苗から育てた茄子
とトマト
は早速身が色づいてきて…
本日茄子を１つもぎました！
小松菜
とラディッシュ
もたくさんできました～。隣にもおすそ分け
無農薬だから虫食いだらけ
ちょっとかっこ悪いけど虫にとってのごちそうは人間にとっても最高のごちそう！
今日は収穫した野菜をたっぷり使ったメニューです。
小松菜とジャコの和風パスタ 
小松菜と油揚げの煮物
ラディッシュとホワイトアスパラのサラダ 
野菜の味を存分に楽しむために薄味で頂きます
「いつもの小松菜と味が違う
」と言えるほど優秀な舌は持っていませんが… 
食する時の気持ちが全然違うことだけは確か。
色々な事情や複雑な思いを残し、何もない更地にかえった隣家
あれからまだ１ヶ月。しかし確実に時は流れ…
茶色み帯た芝生ですらゆっくりと緑色に染まっていきます。
畑や芝生には蝶々や様々な虫、ハトにスズメ、ヤモリ、色々な生き物が来るようになりました。
種は芽をだし、葉となり、食されることで私達のエネルギーの一部になってくれます。
この先、どれほどの実りと、どれだけの思い出が
この地から生まれるのでしょうか？
収穫の喜びを噛みしめつつ、そんなことに感動を覚えた一日でした
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