５月２８日曇り久々のブログです

五月も、もう終わります。

今年も梅をつける季節が、やってきました。

大変だけど、自分の為につけています。

小梅の時期がアッと言う間に過ぎるので、急いでいます。

昨年は、10キログラムつけると、さすがに疲れました。

知人に、梅を焼酎に、くぐらせるとカビない、と言われたので、実行すると

失敗しなくなりました。

先日、2キロつけました。  もう、梅酢がたっぷりあがっています。

楽しみです。