材料 3人分
新じゃが（鹿児島県） 8個120円
新たまねぎ（佐賀県） 1個25円
赤ピーマン（千葉県） 1個35円
アスパラガス（アメリカ）4本100円
ニンジン（徳島県） 余り
ピザ用チーズ 1/2パック200円
塩 少々
胡椒 少々
サラダ油 適量
材料費 160円（合計480円）
作り方
１、玉ねぎを薄切りにし、ボールにあけて軽く塩をかけ水抜きをする。
２、新じゃがを千切りにする。
３、ボールに１と２、ピザ用チーズと塩、胡椒を入れ、和える。
４、フライパンにサラダ油をひき、３を入れて薄く広げて弱火で焼き面がカリカリになるまで焼く（４～５分）。たまにヘラなどで上から押さえてやる。
５、焼き面が焼けてきたら、焼いてない面に赤ピーマンとアスパラガスをニンジンをのせ、ひっくり返す。
６、ひっくり返したら４と同様に焼く。たまにヘラで上から押さえてやる。
７、焼き面が焼けたら完成。
調理時間
仕込み 15分
調理 10分（1枚あたり）
調理費 300円
完成写真
想定売価 750円