昨日は、じゅん様のお友達家族が二組・・・はるばる東京から遊びに来てくれました。。。
大人と子供合わせて９人
こんなに大人数をおもてなしするのは初めてなので、めっちゃ緊張しました。
ローテーブル（？）をニトリで新調して、３つつなぎ合わせたよぉ。
置いてみると、でかい！！！
センタークロスはランチョンマットを使ってみました。
さらに、テーブルセッティングしたんやけど。。。写真撮り忘れちゃった
居酒屋っぽくしたかったので、料理も多数用意しました。
ここから、写真が続きます。。。
まずは・・・
お刺身盛り。
私の地元の魚屋さんに依頼しました。
お値段以上のものを詰めて頂けたみたいで、めっちゃ感謝です
んで、シーザーサラダ温玉のせ。
クルトンは食パンを使ったので、ゴロゴロでおいしかったです。
ドレッシングを買い間違えて、ひとっ走りスーパーに抜け出しちゃいました
写真撮り忘れたけど、さらに冷奴をお出ししました。
ちっちゃな子供もいたので、食べれるものと思い・・・おにしめ。
筑前煮っていうのかな？
『おにしめ』が方言だと教えて頂きました
揚げ物は、唐揚げ
普段は生姜風味にするんやけど、一人生姜が苦手な人がいたので今回はニンニクで。
醤油ベースで３日間ほど下味をつけて、前の晩ににんにくのすりおろしを加えました。
柔らかく仕上がって、めっちゃ好評で嬉しかったです
ほろふき大根 肉みそと柚子酢味噌で・・・
肉みそは柚子胡椒を効かせて、ちょっぴり大人な感じにしました。
酢味噌は・・・茅乃舎さんのものです
これは、どっちを付けるかの好みが見えて面白かったです。
箸休めに、さっぱり酢の物。
さらに、プチトマト盛りも追加。写真ありませんが。。。糖度は９度の甘ーいトマト。
ほとんどそぅクンの胃袋に運ばれてしまったので、申し訳なかったです
パスタ２種類。
明太子パスタと、
エビのトマトソース。
トマトソースはそぅクンの好物なので、いっぱい食べておりました。
エビの殻の頭でダシをとって市販のトマトソースにくわえたので、かなりのコクと風味でした。
塩トマトも使ったので、甘みも出ておいしかったです
皆もいっぱい食べてくれたので、ホントにありがたかったです。
もうちょっと、オシャレなものでおもてなししたかったんやけど・・・
作りすぎて、用意していたものが全部出せませんでした
なので。。。
今日のランチは、お酒が若干残っているじゅん様の胃にしみる漢字にしてみました（笑）
昨日出せなかった、たけのこご飯とアーサーの味噌汁
ちょっと薄かったけど、美味しかったです。
お昼から、ご飯２杯も食べちゃったぜぃ
こんだけ作ったから、ほとんど台所に立ってのおしゃべりやったけど。。。
１年半ぶりの再会で楽しいひと時をすごせました。
なにより、じゅん様がめっちゃ楽しそうやったので頑張ったかいがあったかな
ただ。。。飲みすぎたじゅん様は、お友達を送った後はそのままそぅクンとご就寝
片づけは一人寂しく行いました。。。
４時間かけて
来週８ヶ月なのに。。。頑張ったよね。
朝、『昨日はありがとう。ご苦労様でした。』とは言ってくれたけど・・・
言葉だけじゃ足りなく思ってしまうのは、悪い嫁でしょうか
Android携帯からの投稿
大人と子供合わせて９人
こんなに大人数をおもてなしするのは初めてなので、めっちゃ緊張しました。
ローテーブル（？）をニトリで新調して、３つつなぎ合わせたよぉ。
置いてみると、でかい！！！
センタークロスはランチョンマットを使ってみました。
さらに、テーブルセッティングしたんやけど。。。写真撮り忘れちゃった
居酒屋っぽくしたかったので、料理も多数用意しました。
ここから、写真が続きます。。。
まずは・・・
お刺身盛り。
私の地元の魚屋さんに依頼しました。
お値段以上のものを詰めて頂けたみたいで、めっちゃ感謝です
んで、シーザーサラダ温玉のせ。
クルトンは食パンを使ったので、ゴロゴロでおいしかったです。
ドレッシングを買い間違えて、ひとっ走りスーパーに抜け出しちゃいました
写真撮り忘れたけど、さらに冷奴をお出ししました。
ちっちゃな子供もいたので、食べれるものと思い・・・おにしめ。
筑前煮っていうのかな？
『おにしめ』が方言だと教えて頂きました
揚げ物は、唐揚げ
普段は生姜風味にするんやけど、一人生姜が苦手な人がいたので今回はニンニクで。
醤油ベースで３日間ほど下味をつけて、前の晩ににんにくのすりおろしを加えました。
柔らかく仕上がって、めっちゃ好評で嬉しかったです
ほろふき大根 肉みそと柚子酢味噌で・・・
肉みそは柚子胡椒を効かせて、ちょっぴり大人な感じにしました。
酢味噌は・・・茅乃舎さんのものです
これは、どっちを付けるかの好みが見えて面白かったです。
箸休めに、さっぱり酢の物。
さらに、プチトマト盛りも追加。写真ありませんが。。。糖度は９度の甘ーいトマト。
ほとんどそぅクンの胃袋に運ばれてしまったので、申し訳なかったです
パスタ２種類。
明太子パスタと、
エビのトマトソース。
トマトソースはそぅクンの好物なので、いっぱい食べておりました。
エビの殻の頭でダシをとって市販のトマトソースにくわえたので、かなりのコクと風味でした。
塩トマトも使ったので、甘みも出ておいしかったです
皆もいっぱい食べてくれたので、ホントにありがたかったです。
もうちょっと、オシャレなものでおもてなししたかったんやけど・・・
作りすぎて、用意していたものが全部出せませんでした
なので。。。
今日のランチは、お酒が若干残っているじゅん様の胃にしみる漢字にしてみました（笑）
昨日出せなかった、たけのこご飯とアーサーの味噌汁
ちょっと薄かったけど、美味しかったです。
お昼から、ご飯２杯も食べちゃったぜぃ
こんだけ作ったから、ほとんど台所に立ってのおしゃべりやったけど。。。
１年半ぶりの再会で楽しいひと時をすごせました。
なにより、じゅん様がめっちゃ楽しそうやったので頑張ったかいがあったかな
ただ。。。飲みすぎたじゅん様は、お友達を送った後はそのままそぅクンとご就寝
片づけは一人寂しく行いました。。。
４時間かけて
来週８ヶ月なのに。。。頑張ったよね。
朝、『昨日はありがとう。ご苦労様でした。』とは言ってくれたけど・・・
言葉だけじゃ足りなく思ってしまうのは、悪い嫁でしょうか
Android携帯からの投稿