今朝、どうしても作りたくて

少しだけ早く起きて パンケーキを作りました。

朝から子供たち大喜びでしたが。



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高さはだいたいこれくらい。

しっかりメレンゲ立てたら、

フルーツのっけてもめげない強い子。



一人当たりのパンケーキ三枚のカロリー計算を
正確にしてみた



はちみつ 一人当たり 小さじ1 21㎉

小麦粉 大匙 1 37㎉ 

卵 1個85㎉

砂糖大匙 1 35㎉

牛乳 30cc ちょい 44.8㎉
  

マスカルポーネ 30cc 143㎉

すもも 1/4 13.5㎉

プルーン 1/2 16㎉

バナナ 3/1 36㎉


桃のジャムちょっと 30㎉


計461㎉
あ、ちょっぴり乗っけたアーモンド計算してないけど
一粒くらいゆるしてくれろ。

昨日、ジェジュンペンさんと食事したんです。


お茶の時食べログ評価3.48の

ハワイパンケーキの店に行ったのです。。


生まれて初めて噂のパンケーキを食べられるのだと

ランチでおなかパンパンのくせに大喜びでした。

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・・・??(??)

一緒に食べてたジェジュンペンちゃんも

お菓子を作る人なんですが


「なんだこりゃ!」ってたまげてる。




んで家で作ってリベンジ。


小麦粉の味卵の味がほぼなくて

ベーキングソーダどれだけ入れてるのかってほど

ソーダの味が際立っている。

リコッタチーズの味が行方がわからず

たっぷりかかったクリームソースから
「のり」(小麦粉を水で溶いて炊いてのり状にしたやつ)の味がする。

食べログ3.48・・・・

・°・(ノД`)・°・


あ、ランチはオイスターバーで

亜鉛を補給しようと

お得なペアランチをいただきました~。


半分ずつだと量そんなでもない。

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 朝体重計におそるおそる乗ったら


おとといと±ゼロでした。


ガッツポーズ!!


朝から食べることばかりです・・・・。

ちなみにパンケーキのレシピを聞かれても

はっきりと宣言しよう。


それはない!


私は製菓でさえ自己流・・・

量を量らないわけでなくレシピをしらない。


卵一個にたいして

小麦粉大匙1とか


砂糖はこれくらいとか自分なりの黄金率があってw



たぶんこうだろうとやると

正解なので

夫のいう通り・・・いい加減流適当派です・・・。