初収穫!!
さてさて
サツマイモ~っ♪(うちは農家じゃありません。)
っていってもこれは明日の朝用の糠漬け。
こちらはチキンのモモを塩麹漬けしたものと
豚のモモを塩漬けしたもの。
どちらも特売でした。
チキンは明日の夜ご飯用。
②
そして今日の思い切った買い物!
一年に1-2回だけ・・・と作ってる
いくらのしょうゆ漬け。
g480円で悩みましたが
早いものじゃないと皮が固いので思い切って400gほど購入。
あっちっちのお湯でほぐし
水を切り
今日は昆布と鷹の爪、白醤油と酒、みりんの煮切りでつけました。
14-16人前程度らしいんだけど、うちは欠食児童が・・・。
あう。
明後日の夜ご飯用。
③
同時に今日の夕食とおやつも作成しました。
後程上げます~。