はい、自分に言い聞かせです。

今日はお休みなのでいろいろやらなければ。


栗を煮るぜ。


これは去年作ったときの写真。


はるはる


渋皮煮を使ってこういうお菓子を作る

下準備なわけでして。
はるはる    はるはる

ちなみにこれも去年の画像ですが

こちらは蜂蜜と果物のコンフィチュールにしてしまうケースが多く。

はるはる

まあ、こんな感じのロールケーキにすることが多かった。


りんごと生クリームだったり                りんごとカスタードと生クリーム↓

はるはる   はるはる

今年はケーキをのんきに焼く気分じゃないし、

都会は果物高いので

お菓子用になんか買えない上果物の質も鮮度も悪いしね・・・。


今日はとりあえず渋皮煮を作ります。


今日の予定

①栗を煮る

②家計簿つける(9月の家計簿早くしなきゃ10月がきちゃう!)

③仕事のマニュアル作成


を確実に終わらせたいと思います。