今日は産直があいてました～！
やはり地場産のものにこだわりたい！七草粥のセットも１２０円と最安o(〃＾▽＾〃)oここでハーブや根菜類を中心に３日分１３００円ほど野菜を購入。
本日は冷蔵庫の中の半端な残りを処分したい！という夕食で、昨日のフォンデュの残りのカリフラワーとジャガイモでスープをつくりました。
実家で貰ったそば豆腐(ムッ）韓国食材ですね。 薬念（ヤンニョン）はもちろん自分で作ります。
ゆで豚の腹肉を300gほど正月の残り物でいただいていたので去年１２月に貰ってすっぱくなったキムチで豚キムチ。ダッチオーブンスキレットでカリカリになるまで焼くとすごい油が・・・恐ろしいのでにじみ出た油はすべて捨てる。超クリスピー豚キム。
定番のサラダですが、昨日の残りのカリフラワーと２日前の昼ごはんにゆでた卵、フォンデュの残ったパンをカリカリに焼いてクルトン代わりに。
計算です
牛乳 300ｃｃ４７円
ジャガとカリフラワーは昨日の残り
豚肉 正月の残りのもらい物
キムチ 去年貰った残り
ムッ（そば豆腐）もらい物
薬念のネギ 農家に貰った規格外
国産にんにく おばあちゃんの収穫
サラダハーブ ５０円丁度
ミニトマト ５０円
卵 ３０円
クルトン 昨日の残り物
国産レモン 3円
粉唐辛子、塩、こしょう、醤油、オリーブオイル、パルメザンチーズなどなどで６５円ていど
米 ５０円
２９５円
ちょっとビックリの数字ですね。・・・もらい物が多すぎて先の予想が立てられないです。
ちなみにおばあちゃんは農家ではありません。趣味の家庭菜園でにんにくを作ってくれます。ありがたいです。
国産地場もん率は85％くらい？そば豆腐と調味料他は全て県内の（肉もよ）でクリアです
１１月に6Ｋ５５個１４００円で箱買いしたレモンは香川産でした。ちなみに送料は友人達と一緒に買ったので３００円ですから１７００÷５５個。一個３０円で計算してます。