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山水水出珈琲のブログ

福岡市博多区下川端町にある、水出し珈琲のお店です。お店の紹介や毎日の出来事などを書いています。









リバレイン内に






ついに、アンパンマンミュージアムが完成です!
















幼い子供がいる親御さんたちは






最近その話題で持ちきりだったようです。


















それくらい、アンパンマンは






子供たちのヒーローなのだそう。


















アンパンマンがTVに映るだけで






子供たちは釘付けになり






元気いっぱいになります。
















でも、元気いっぱいになるのは






子供たちだけではありません。


















この、アンパンマンミュージアムができることで






リバレインや博多座がを含む街全体が






きっともっと、活気づくことでしょう。
















当店も、アンパンマンから元気をもらって






もっともっとお客様に親しまれるお店として






頑張っていかなければなりません!




















アンパンマンと言えば、






やはり、お顔のアンパンですよね?






当店にも、餡子をパンで包んだアンパンのように、






餡子をもち米で包んだ和の甘味がございます。




























焼きおはぎです。
















通常おはぎと言えば






もち米を餡子が覆うような






形をしていますが














当店の焼きおはぎは






もち米の中に餡子が入って






周りを香ばしく焼き上げています。
















そうすることにより






もちっとした食感と






焼いたお餅の香ばしさを楽しむことができます。


















アンパンマンに会いに行った後は






当店の焼きおはぎで






元気100倍になっていただきたいです(*^_^*)































すっかり、暖かくなりました。






当店でも、






ホットより、




アイスのご注文が増えてまいりました。


















当店の珈琲をはじめとする






あらゆる飲み物のベースには






特別な「水」が使われております。

































若杉山の天然の地下水です。


















毎日、若杉山で汲みあげて、






フレッシュな状態で






お店に運び、使用しています。




















山水で作られた珈琲は






口当たりがまろやかで






喉越しもサラッとしています。














まれに、しっかりコクのある珈琲を飲むと






喉の奥にいつまでも珈琲の苦みや渋みが






残ってしまうことがありますが
















当店では、この天然水を使用することで






しっかりとした味の、それでいて後味が爽やかな珈琲を






ご提供することができています。




















こちらの天然水は






お冷としてもお出ししていますので






ご注文の際に、ぜひ






お申し付けいただければと思います。









































当店の奥の壁には






5つの「顔」が






飾られています。





































「 おかめ 」に「 ひょっとこ 」






通常ならこの並びは良く目にしますが
















「 花魁 」に「 妓夫 」「 太鼓持ち 」と






5つの顔がそろったものは珍しいそうです。










































これは、博多人形師である






小島与一氏の作品で




















インパクトある5つの顔は






お店の一番目立つところに






飾ってあります。

















24時間、365日






スタッフがしっかりと心を込めて働いているかを






しっかり監視してくれています(笑)


















器もそうですが






当店は、「和」を基調としております。






皆さまが、心置きなく落ち着けるような空間






それでいて特別な気持ちになれるような空間を






ご提供できたらと思っています。