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モリンガの生葉 実食しました。
インスタ上でレシピも公開しています。
https://www.instagram.com/p/CvXMigrvz7O/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
火を通したせいか、特に味がないのですが食感が独特で生ワカメのような歯ごたえがあります。
生で食べれば、少し苦みやピリッとする感じはありそうです。
葉っぱの下処理も簡単で、茎の根元から先に向かってしごけば葉が取れます。
スーパーフードと言われているので、気軽に栄養補給ｇできて良いかなと個人的には思いました。
パウダーよりクセがなくて生葉の食べやすいです。
このレシピで使用しているモリンガの生葉ですが、8月5日〜土日限定「でんまぁと安城西部」で販売いたしますので、もし宜しければご購入下さい。
