今回はうちの店長はケチだっつー話しをします。
うちの店は、季節ごとにメニューが多少変わります。
旬のものを取り入れた料理をキッチンの人が考案します。
店長や本社の人が試食して、OKが出れば新メニューとして採用されます。
「明日からメニュー変わるから」
と言われると、「どんな料理かな?」って私たちも楽しみになります。
さて、今期もまたメニューの一部が新しくなります。
季節の野菜や魚介類を使った料理。
店長は言います。
「お客さんにどんな料理か、ちゃんと説明できるようにしてね」
ごもっともです。
うちのメニューは写真が無く文字だけなので、○○の○○焼きみたいな表現だけでは
お客さんに伝わりづらいものもあります。
なので「これはどんな料理?どんな味付け?」と聞かれることがあるので
それに対応できるようにしなければいけません。
でもね、店長。
それを言うなら試食くらいさせてくれ!!!!!
料理に何が使われているか、くらいの情報しか与えられず
味どころか見た目や量も分からない私たちに
「お客さんにどんな料理か説明できるようにしといてね」
だと・・・?
冗談は顔だけにしてください、店長!
失笑を誘うのはその髪型だけで十分です!
私たち「ベビーキウイって、小さいキウイフルーツですか?」
店長「うん、おいしいよ」
ホールの人間で新メニューの味を知ってるのはあんただけなんだから、
具体的に味を教えろよ!
お客さんに聞かれたらそう答える気かっ?
すべての矛盾に気付いていない店長が怖いです。