台湾でからすみ買ったんですけど。。
美味しい食べ方ってありますかー？
っと聞いたらいくつか教えてくれました♥
その中でも「おぉ～‼」っとなったのが
からすみクリームパスタ♪
。。クリーム系がマッチするなんて
考えてもみなかったなー！
しかーし。
わたくし、生クリームを使ったパスタが
あまり得意ではないのでっ。
クリーム系のパスタはいつも牛乳か豆乳。
さっぱりめに作ります。
レシピは、至ってシンプル‼
鷹の爪、みじん切りにしたにんにくと
つぶしたにんにくをチリオイルで温め。
えのきを投入しまーす！
そこに牛乳を注ぎ、茹で汁と
塩コショウで味付け。
茹でたパスタを入れて、一煮立ちー！
チーズをガリガリするやつ？で
からすみをガリガリ、ガリガリ
お好みでブラックペッパーもガリガリ～
酒飲みメンバーに好評でした。
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