ひろしま旬彩 鶴乃や本店

その日は

中区立町にあります

「ひろしま旬彩 鶴乃や本店」 さんへ

お初 です。

こちらのお店でお手伝いをされている かよKOROさん の激励を兼ねて～

伺ってきました～～＼(^o^)／

そう･･･

こちらはかよKOROさんのお友だち（女将さん）が２月初旬にオープンされたお店。

この日は、すっごく忙しかったようで、僕が行ったときにはすでに体力消耗気味(笑)

それでも、元気にビールを出してくれた～～^^

ビール＆お通し

「なかなか来ないねぇ」

「うん、かなり遅れるってＬＩＮＥ入ってた」

「じゃあ何かつまむ？」

「うん！」

ってことで、２品頼んで～

料理が運ばれてきたころに ラスタちゃん 登場！(笑)

ナイスタイミング！！

～ほたるいか酢味噌～

沖漬けも旨いが、宇宙人と酢味噌！ww

これも合うんよねぇ～

～自家製ポテトサラダ～

僕好みのポテサラ。

ラスタちゃんは大きな人参が苦手な様子(笑)

お子ちゃまですwww

～お刺身盛り合わせ～

これで１人前です。

すっごいボリューム。

～かきの昆布焼～

牡蠣大好き！美味しいのだけど僕はあまり食べられない身。

一切れでガマンの子。

生ビール２杯飲んだあとは冷酒

～鳥海山　・　sanzen（燦然） ～

かよKOROさんが選んでくれた２種

（銘柄がわかるようにわざわざ持ってきてくれた～）

～白子の天婦羅～

冷酒の後はビールにもどり～

アテは

～がんす～

最近、我がブームなガンス

「うまいでガンス～～」 って言ったら

「兄さん･･･もぉ～ええけぇ～～」って

ひかれたぁ～～(笑)
そりゃひくわな～(-_-;)

～広島牡蠣入り焼きそば～

もぉ～お腹いっぱい。

忙しいはずなのに･･･

頼んだ料理はすぐに出てくる感じ！

接客はそれはもう間違いなしですよＹＯ！

皆さまも期間限定のキュートな店員さんに会いに行ってくださ～い＼(^o^)／

ご馳走さまでした

この後も宴は続きまぁ～～す＼(^o^)／

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花粉・食物アレルギー症候群

先日の中国新聞の記事にあったのですが･･･

「花粉・食物アレルギー症候群」

が増えているというハナシ。

僕はまさしくそれでして･･･

果物やナッツ系を食べると喉が痒くなる症状がでます。

１０数年前に花粉症になったのですが、それから数年経って

果物類を食べると喉が痒くなり、その症状を引き起こす食べ物も

どんどん増えていき今ではナッツ系までアレルギー症状が出ています。

これは、花粉症を起す花粉アレルゲンと特定の果物等が持つアレルゲンが

似ているとのこと。

そして、僕みたいに食べられないものが増えていく現象を

「連鎖型　果物アレルギー」と言うらしく･･･

例えば最初はメロンだけだったのに、スイカや梨や桃といったように

食べるとアレルギー症状が出てくるものが増えていくというなんとも残念な連鎖反応。

花粉と似た果物等アレルゲンの例

・スギ、ヒノキ

トマト

・ハンノキ

リンゴ、桃、苺、メロン、スイカ、大豆、キウイ、オレンジ、山芋、マンゴー、

アボカド、ヘーゼルナッツ、にんじん、セロリ、じゃがいも、トマト、もやし など

・シラカンバ（シラカバ）

りんご、桃、洋梨、苺、ヘーゼルナッツ、クルミ、アーモンド、ココナッツ、

ピーナッツ、セロリ、にんじん、じゃがいも、キウイ、オレンジ、メロン、マスタード など

・カモガヤ

メロン、スイカ、トマト、じゃがいも、玉ねぎ、オレンジ、セロリ、キウイ、米、小麦　など

・ブタクサ

スイカ、メロン、バナナ、ズッキーニ、キュウリ　など

・ヨモギ

にんじん、セロリ、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、じゃがいも、トマト、

キウイ、マスタードなど

僕は、スギ、ヒノキ、ブタクサ、カモガヤにアレルギー反応が出たのですが

（１０年以上前に検査しました）

上記を見ると間違いなくハンノキやシラカンバもアレルギーだ(-_-;)

（検査していなかったのかな？(-_-;)）

僕の症状として･･･

食べ過ぎる と全身に痒みがでるもの。

ヘーゼルナッツ、クルミ、アーモンド、ピスタチオといった豆類。

数個では問題ないのですが･･･

確実に喉の奥に痒みがでるもの。

桃・メロン・スイカ・キウイ、オレンジ、マンゴーほか

こんな感じの果物類。

症状は酷くないが喉の奥に痒みが出るもの。

りんご、バナナ

だんだんと増えていってますよYO！(・_・;)

でも不思議とピーナッツは大丈夫！(^^)v

ひどい人になると「腹部に鋭い痛みを覚え、病院へ救急搬送」や

「アナフィラキシー」といった重い全身症状が出る例もあるみたいです。

僕もまだナッツアレルギーだと気付いてなかったころ、

お酒と一緒にアーモンドを食べ過ぎた夜

寝ていたら全身が痒くなり呼吸もしづらくなった経験があります。

今考えると恐ろしいですね(-_-;)

少しでも気になる症状のある人は

アレルギーの検査をしっかりして、

果物アレルギーを起こす果物を覚えて予防することが大切みたい。

僕も大好きな果物やナッツ類が食べられなくなったのは残念ですが

これ以上連鎖しないことを期待したいと思います。

ガンバレ！カラダ！！＼(^o^)／

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プリンとシュークリームの食べ比べ

先日、「ムッシムパネン」（以下ムッシム）の

シュークリームとプリンを買って

これまた先日食べた「メゾンラブレ」（以下ラブレ）のそれと

どっちが美味しいか比べてみた。

ムッシムさんのシュークリーム＆プリン

大胆･･･箱のままwww

プリンはこんな感じ。

メゾンラブレさんは････

撮ってないや(^_^;)

ムッシムのプリンは大好きな部類に入る美味しさです。

勝負は食べる前から決まりかな？と思いきや

ラブレのプリンもすっごく僕好み。

なめらかで甘すぎず口の中でとろけていくような食感。

スプーンを縦に入れ込むと苦めのカラメルが

ジュワーッと出てきてプリンと混ぜ合わせて食べると

とっても美味。

ムッシムのほうは、

濃厚でラブレと比べると少し弾力のある食感。

卵黄が強め。

カラメルは苦め。

オトナチックなプリン。

やっぱり自分の中では王道かな。

チワワは

「プリンは美味しいけどカラメルが苦い～」

とカラメルを残していた。

どうやらラブレのほうがイイみたい。

相方は

「どっちも美味しい～～～でもラブレかなぁ」

とのこと。

シュークリームのほうは･･･････

ラブレ のシュークリーム･･･

５つ買ったのだけど僕の口には入ってないし(-_-;)

相方２つ、チワワ２つ、僕は１つの予定で買ったのだけど

チワワが３つも食べてからに～～（笑）

なので比較は相方とチワワに一任。

軍配は･････

どちらも美味しいとのこと（笑）

ラブレのシュークリームは多めのナッツがシューの上に

散りばめられているので僕には不向きシュー(・_・;)

ホントはとっても美味しいよＹＯ！

ムッシムのシュークリームもナッツがのっかってはいるけど

これくらいなら大丈夫シュー

ちょっぴり苦めでサクサクのシューと甘みの少ない生クリーム仕様

とっても美味しい～～＼(^o^)／

それでも、

やっぱり、、

相方は

ラネージュの

「大きなおもちのシュークリーム」 が 好きみたいで～す（笑）

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