幸せ者

去年も同じタイトルの日記書いてる気するｹﾄﾞ



今年も

ほんとに

ほんとに

ほんとに


みんなありがとう



昨日は１週間遅れのmy b'day party


kareyとya-chanがディナーを作ってくれてて18時半に行く予定だったんだｹﾄﾞ
ｱﾀｼからもﾅﾆｶしたくて結構遅れちゃぃました

ずっとやりたかった


ｸﾞﾗｽｱｰﾄに挑戦したんです

ｱﾀｼやるや～ん

でも遅れてごめんなさぃ

んでnice dinnerを食べて
いざﾏｽﾌﾞﾗへ、、、、、、って主役より後の2人待ちで
「ﾅﾝﾃﾞまだ来んねん！」との電話を頂きながら21時45分に到着


入り口に

貢ぎ物

いゃいゃ
頂いた物をせっかくﾅﾝﾃﾞ飾らしてもらぃました
焦り過ぎてﾏﾁｺsanからの女度upｸﾞｯｽﾞとﾄﾓkunからのｼｬｰ専用ｽﾞｺﾞｯｸ忘れました。ごめんなさぃ

それと音楽でお祝いしてくれたDJ２人！
thanx for nice music ZAMAAN and JAMES

ﾏｽﾌﾞﾗ初DJで焦り過ぎ汗かき過ぎのZAMAAN
ﾏｲｸﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽでさすがの男前JAMES

ほんとにありがとう

ya-chanが作ってくれたcake、、、の写真がﾁｬﾝﾄなぃｹﾄﾞ

ﾊﾟﾃｨからも



知らせてなかったからcake作る時間なかったみたぃで
ﾁｮｺのｳｻｷﾞchan

ありがと


ﾚﾅchanからは
女度upのLUSHの洗顔クリームとお決まりのmsg card



ＭＭＫって書いてあって

何の略かと思ったら



「めっちゃﾓﾃて困っちゃぅ」だって


ｱﾀｼから告知してなかったのに
ﾏｽﾌﾞﾗは冬並の混雑で感謝感謝


いつも


ほんとに


always






この２人に
感謝し倒しです。



ｱﾀｼにたくさんありがとうを言わせてくれる仲間達に

またまたありがとう


また飲んでて日記途中だｹﾄﾞ
眠たいしたんこぶ痛いからおやすみなさぃ

It's my birthday party!

ってコトで

facebookお持ちの方には

super woman Ｋ先生からご招待状が行ってると思いますが、

「あなたはそれを自分の友達みんなに伝えたの！？」って

いま横で怒ってます。。。だって

ってコトで本日！

kei記念されたくなぃ30回目のMY B'DAY PARTY@Master Braster

21時からです

まぁ別に何をやる訳でもなく

冬前にみんな集まって飲もうョ的な

今日は

DJ ZAMAAANによるspecial sound付きです

presentにｱﾅﾀの笑顔を持って

ぜひfamous raggea bar Master Brasterへ！

↑Ｋ先生facebookの書き込みよりｗ

ps
facebookのinviteｱﾀｼとkarey共通の友人にしか行ってません
あしからず

ぼじょれ！

を飲みながら

salon de MIYU

結局か！

いゃそぉなんです。

結局やってもらってるんです。


さすが専属美容師


そして

こなぃだの失礼な美容師の話を書こうとしたのに


空きっ腹ぼじょれで良ぃ気分


書く気ﾅｼやし


眠てぇな

keiのお料理教室★

keiちゃんの料理食べたぃ人ぉぉぉ(o≧∇≦)o

って

１人で作って１人で食べますけどぉ

せっかくblog書くならお料理のコト書いて！

ってよく言われるので作り方から書いてみる

今日はあんまりにも寒いので

湯豆腐が食べたくて仕事帰りにJUSCOに行ったら

肉豆腐にしたくなって

そしたら牛蒡が目に入って

牛肉の時雨炊きにしよぉって蒟蒻売り場に戻ったら

勢いで１kgの下仁田産蒟蒻を買ってしまぃました

そして保存食のよぉに

蒟蒻を炊きまくりｗ

何故か１個目を飾り切りしてしまったので仕方なく



１kg分ｗ
残しても次いつ使うかわからんので

王道の下処理は
塩ゆでしてから空炒り(油使わずに炒める)
灰汁を抜くのと味が染み込み易くなります

その間に牛蒡を笹掻きに

ｻｻｶﾞｷは鉛筆を削るみたぃに牛蒡を笹のよぅに掻く訳ですが、
太さがまばらになったり上手く出来なぃ人は
まな板の上に置いて包丁をまな板と平行より少し下に向かって動かすと
普通に笹掻きするより簡単ですョ(image沸かんか

空炒りした蒟蒻に
酒・みりん・醤油・砂糖を加えひと煮立ちしたら取り出しておく

同じフライパンに油を入れ
牛蒡と牛肉を炒め蒟蒻と煮汁を戻し
しょうがを加えて落し蓋をして煮込む。
※落し蓋はｱﾙﾐﾎｲﾙにﾌｫｰｸで数ヵ所穴を開けた物で

いちいちフライパンを洗わなくてもﾁｮｯﾄ焦げた醤油の香りもgood

煮物の時は調味料の順番重要
最初に醤油入れると辛くなっちゃいますョ！

って
量多くてフライパンがｷｬﾊﾟoverだったので

土鍋に空炒りした蒟蒻と牛蒡・胡麻油・牛肉を投入し
酒・みりん・醤油・砂糖、、、とｱﾀｼはｶﾂｵ出汁の素を入れて煮込みました

ガスももったぃなぃしｱﾀｼの理論ですｹﾄﾞ
１度冷めてからまた煮込むとより味が染み込む気がするので

次の日にまた煮込めばぃぃと思います。
つまり煮物は前日から！
毎日料理する時はその日のご飯と同時進行で次の日のも作ってます
ｽｸﾞ食べたいならﾚﾝﾁﾝしてしばらく放置します(￣▽￣)

めんどくさいは最高の近道

料理は愛と閃きです


蒟蒻の下処理も
ラップかけずにﾚﾝﾁﾝでだし

湯豆腐はﾚﾝｼﾞ調理用の入れ物に
豆腐と水・ｶﾂｵﾀﾞｼの素・薄口醤油・みりん・酒を入れてﾁﾝ♪

その料理はどうやって作るのか？
その下処理はなんの目的でやるのか？

やり方は違ってもゴールが同じなら良いのです

まぁ今日はkeiちゃんらしからぬ

見た目良くない食卓ですね


お料理blogって言っても
keiの料理は行き当たりばったりなのでレシピとかなぃし、、、


お悩みあれば解決いたします(●^o^●)

イメチェン中

間違えた

女度up中↑↑

いつものsalon de MIYUではなく

２年ぶりのパーマをしに松本までやってきました！

って言っても

locoの引越しつぃでに松本に来たので

有名ドコロでやっていただこうかと

写真に映ってる(ってか今もドライヤーやってる)

失礼なヤツの話はまた今度(-_-;)

さすが大手と言うか今普通なの？

この写真の豆みたぃな形したピロー！

膝の上に置いたら本読むのとかに楽で

触り心地のよぃよぃ

これで女の話がなければ寝てますね。。。。。。ｗ

さっきTAKAちゃんから

「忘れてた！」って誕生日の電話あったケド

そんな電話も嬉しかったりするんですョ

なんか仕上がってきたらかなりimageと違う気もするが、、、

乞うご期待(￣▽￣)