豆苗(とうみょう)ビタミンがほうれんそうの倍以上ある 豆苗と、ぜんまいでナムルを作ってみました 豆苗はえんどう豆(グリーンピース)の若菜のことです。 シャキシャキ!! おいしかった 水に浸すと新しい芽が一週間ぐらいで出てくるらしいのです。 一週間後、 おまけの楽しみです。。。