塩沢のヒグマ先日かぐらスキーに行った帰りに ヒグマさんよってラーメンを食べました 小千谷や長岡にもあるが、俺はここ塩沢店がお気に入り って言っても年1回くらいしかお邪魔しませんけど 醤油・味噌・塩とありますが ヒグマと言ったら濃い目の醤油でしょ それにメンマをトッピングしました 麺はストレートの中太麺 ブラックペッパーとの相性もいいです ランチタイムはライスが食べ放題♪ 塩沢・・・魚沼産コシヒカリでしょうか? 濃い目のスープにこれまた合います 美味しく完食