一昨日の夕食☆

今週は、有言実行
ちゃんと夕食作っています
(当たり前のこと？)

昨日は、ナスとトマトのパスタと、ズッキーニとパプリカを入れたオムレツ作ったんですが(野菜は全て頂き物)
写真撮るの忘れてました

で、一昨日の夕食です

ホッケ
肉じゃが
お味噌汁とご飯

ホッケは、週末魚屋さんでオマケ(値引き)してもらえたんですが、小ぶりだけど美味でした

肉じゃがも久しぶりに作りました
今回は、レンジを使う時短メニューってことでCOOKPADで見つけた作り方でやってみたんですが、じゃがいもが煮くずれしなくて美味しくできました
インゲンとかキヌサヤがあっても彩りキレイだったかも…

シュンタロウの仕事柄、野菜をたくさん頂きますありがたい～
うちには多すぎて使いきれないので、両実家にお裾分けすることも

今は、じゃがいもと玉ねぎが豊富です
ナスとトマトは昨日、かなり消費できたなぁ

ってことで、今日は手抜きの定番、カレーを作ります
当たった圧力鍋、初登場させてみようかな～


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