なしジャム&ぶどうジャム

今年は、ジャム作りがマイブームになってます

産直に行っては、良さそうな果物を探したりしています

今朝は、なしジャムを作りました！

ジャム用に、大袋でたくさん売っていました他にも、キレイな栗があり、甘露煮と渋皮煮を作っています。出来上がったら、のせたいと思っています。

今回は、果肉のゴロゴロ感を楽しめるように、大きめにカットしました。次は、すりおろしたものと半分くらいで作ってみたいです。

ぶどうジャムは、皮ごと使い、ミキサーで滑らかにしました。濃厚な味になりました

本には、種も入れると美味しくなると書いてましたが、今回は種なしのぶどうを使用したので、違いはわかりません。また、作ってみたいと思います

こちらは、もうヨーグルトに入れたり、ブランマンジェやレアチーズケーキにかけたりで、美味しく完食しました

いろいろなジャム作りをし、もうヨーグルト＝ジャムが定着しています。どのジャムにするか、毎朝楽しめて、子どもより、私の方が嬉しくなってます

皆さんも、作ってみて下さい。