ママ小児科医ゆうです
その子の持つ能力を
無理なく伸ばすアプローチ
・
育児中に知っておきたい
健康・食の知識
を解説しています
私自身も、4歳と2歳の子育て中
食生活を変えることで
娘のアトピー・夫の花粉症も
症状がなくなりました
詳しい自己紹介はこちら♫
お久しぶりの更新となってしまいましたが
暑い暑いこの夏を
元気に過ごせていますでしょうか？
体温より高い最高気温も
珍しくなくなり
そんな日には特に
クーラーのありがたさが
身に沁みますが
今みたいにクーラーもない
江戸時代の人々は
どうやって夏を乗り切って
いたのでしょうか？
それには食べ物・飲み物も
大いに関係していました
そのひとつが甘酒。
今は、甘酒はどちらかというと
冬の飲み物のイメージが
あるかもしれませんが
江戸時代には夏バテ予防に
飲まれていました
甘酒は「飲む点滴」とも
言われる通り
健康維持に大いに役立つ
飲み物です
具体的に言うと、甘酒は
エネルギー源となるブドウ糖を
効率よく摂ることができるんです
体内で作ることのできない
必須アミノ酸と呼ばれるアミノ酸を
9種類すべて含んでいるほか
ビタミンBやミネラルも多く含み
疲労回復にももってこい
腸内の善玉菌の餌になる
オリゴ糖も豊富に含まれていて
腸内環境も整えてくれます。
暑い夏に甘酒を活用するなら
アイスクリームを作るのも
おすすめ
甘酒と豆乳を
等量混ぜ合わせて
冷蔵庫で冷やし固めるだけ
でできるので、お試しあれ
ブルーベリーなどの
フルーツを入れても
美味しいですよ
食べる少し前に冷凍庫から出して
かき混ぜてからよそうのが
個人的には好みです
夏バテに甘酒アイス、
乳製品も砂糖も使わずできるので
夏のおやつの選択肢に
ぜひ加えてみてくださいね
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ありがとうございました