ひさしぶりに夫のお弁当をつくりました。
いつも
「唐揚げ、ウインナー、甘い卵焼きをいれて!」
と言われます。なのでいつも代わり映えのしないおべんとうになってしまいます。
+唐揚げ+
+ウインナー+
+卵焼き+
+いんげんのごま和え+
+自家製梅干しのせごはん+
唐揚げの下味をつけるときに、溶きたまごも下味のひとつにしています。
やわらかに仕上がるので、おべんとうに入れて長時間持ち歩いてもかたくならなくていいです。
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夜、空をながめていた娘が
「ママちゃん、お月さまねんねしちゃったよ」
と。見ると、月に雲がかかっています。
発想がかわいくて、そんな一言に笑ってしまいました。