キャベツとひき肉があったので
ロールキャベツ作りました~
イタリアに居るのに
私が作る料理は
だいたい日本の料理が多いです
やっぱり家では日本食が食べたいので
このキャベツは自家栽培のを
いただきものです
ブイヨンベースに
おきまりの
手作りトマトを少々入れて
作りました
なかなか美味しく出来ました
甘くて美味しい
キャベツがトロトロ~に仕上がって
今日の調味料全て自家栽培
乾燥する前は香りがしないんです
乾燥したと同時に香りが
この仕組みしりませんでした
うちには
こんなに
トマトさん達が
ストックされています
いつか手伝いに来てね
と言われました
私の好きな
Rosetta
という名のパン
(中はほぼ空洞です)
と一緒に
ご馳走さまでした