こんにちは、
サンムーンフラワーエッセンスカフェ店長の大和です。
こうして文章を書いて投稿するのはお久しぶりになりますが、
サンムーンフラワーエッセンスカフェも元気に営業をしております。
近況報告というか、
最近のサンムーンについて簡単まとめますと、
①フラワーエッセンスの取り扱い終了と復活
②ハーブティーの種類の入れ替え
③フレンチトーストのご提供開始
④春分の日を前にしたワークショップの開催
と言ったところです。
まずは①のフラワーエッセンスについてですが、
昨年の4月を目処に一旦取り扱いを終了させていただいたのですが、その後もフラワーエッセンスの購入希望やお問い合わせが結構あり、
（それは10年以上も扱っているので検索した際にサンムーンが出るのは当然ですが）
他の取り扱い店舗をご紹介してもご不便をおかけしている状況なので、必要最小限の定番のフラワーエッセンスの販売を再開することにしました。
現在在庫しているのは、
パシフィックエッセンスのアバンダンス・ハートスピリット・バランサー、PHIエッセンスのイルカ、ヒマラヤンエンハンサーズのグラガ、その他タイミング的に必要だと思われるものを１～２本ご用意しています。
（今はヒマラヤンエンハンサーズのトランスミューテーションです）
お時間がかかっても大丈夫でしたらお取り寄せも可能ですし、引き続き店内でオリジナルボトルの作成も行っていますので、必要な際はお気軽にご来店・お問い合わせをお願いいたします。
次に②のハーブティーの種類の入れ替えについてですが、
販売を終了したものとブレンドと名称が変わって販売しているものがあります。
ローズはラヴィアンローズ、ラベンダーはラベンダーアップル、ローズヒップはアサイーブレンド‐パイナップル＆ローズヒップ‐、カモミールはぐっすり茶、リンデンはストロベリーガーデンなどです。
販売形態もティーパックのものがメインとなりますが、これまでも人気のあったローズマリー、セージについてはグラム販売もしています。
また、新たにカカオ豆の皮をローストしたカカオティーの販売も始まりました。
チョコレート風味でありながらスッキリした飲み口で、ほんわか心が和む味。
ノンカフェインで鉄分・ミネラル・ポリフェノールを含んでいますので、
貧血気味の方や、身体の衰えが気になる方のサポートになれば良いと思っています。
そして③のフレンチトーストの販売です。
以前からケーキや軽食のメニューをご要望されるお客様が多かったのですが、もちろんスタッフとしてもご提供したいのは当然あり、色々と可能性を探った結果、このフレンチトーストのご提供に辿り着きました。（壮大な感じですが）
サンムーンのお店の営業の申請上、調理というのは出来ません。
パンにハムを挟む程度ならOKという保健所の言葉もありましたが、実際に食材を洗ったり調理できないというのは結構なネックでして…
他にもケーキなどを仕入れて販売することも何度か行いましたが、それは今でも可能ですので、今後はそういった仕入れをしていきますが、仕入れ日がお店の定休日になってしまうので、そこもネックになってました。
今回のフレンチトーストは冷凍のものを温めてご提供する形態になりますが、味としては冷凍のものとは思えないクオリティとふんわり感です。
冷凍のままお持ち帰りもできますので、その際は保冷バッグをご持参ください。
お店に来ていただいた際はぜひご賞味ください。
そして④の春分の日を前にしたワークショップですが、春分の日よりちょっと前の3月12日に開催します。
内容はユング心理学を使った自己分析と、それを踏まえたハーブティー作りです。
40ある設問に答えていただき、そこから数値化された情報を元に、思考・感情・感覚・直感の状態を分析します。
例えば感情の数値が低いなら、その数値を上げるようなハーブティーを選び、ベースのルイボスティーに加えながら全体のバランスを取っていきます。
すっきり系になるのか、フローラル系になるのか、もしくはスパイシー系や味わったことのないようなハーブティーが出来るかもしれません。
感覚的なブレンドも楽しいですが、自分の状態を分析するのも楽しいので、ご興味ありましたらこの機会にぜひご参加ください。
（2月25日現在で残り2席となっています）
詳細はこちらから
年度末が近づいて忙しい方も、春の陽気にお出かけしている方も、少しのんびりする時間を設けながら、無理のないようにお過ごしくださいね。
美しい生き方を。
大和