今日は６月までのシステムの
プロフェッショナルコースのマスタークラス
≪ティーパーティーについて≫
のレッスンをしました。
イギリスのティータイムのことや
アフタヌーンティーについて
ティーパーティーの開き方や
フードとのペアリングの方法など
のお話をさせていただき
その後は
テーブルセッティングの練習をしていただきました。
★お母様を招待して秋のティーパーティー
★ お友達を招待して夏のティーパーティー
それぞれイメージして
セッティングしていただきました。
そして夏のティーパーティーのセッティングのまま
ティータイム
選ばれた茶葉はムジカの
堂島ブレンドと
ハロッズのNo.14
どちらもミルクティー向けのブレンドですが
堂島ブレンドはミルクティーで
No.14はストレートで
とても爽やなセッティングで
私もティータイムを楽しませていただきました
今日のレッスンでマスタークラスの
レッスンは修了です
後は課題提出と
確認テストで
修了書授与となります。
Y様、後少し、課題とテスト、がんばってくださいね
