エッグベネディクト

先日、大阪の上本町にある
トリントンティールームに
行ってきました


今回のの目的は、
エッグベネディクト


普通は、イングリッシユマフィンを使っているようですが
こちらでは、イギリスのパンケーキのような
クランペットで作っています。
茶器は、バーレイのもを使われていて
かわいくて、テンションあがります
エッグベネディクトも
ソースもとってもおいしいし
クランペットのもちもち感が、
とっても、よかったです
つぎは、ウエールズの伝統菓子
ウェルシユケーキを食べたいです

紅茶の歴史NO.2＊紅茶の銘柄

今日は、マスタークラスのレッスンをしました
テーマは紅茶の歴史NO.2＊紅茶の銘柄
お話だけなので、少したいくつかもしれませんが、
紅茶が歴史の一つの事件に関わっていたり
アフタヌーンティーがどのようにはじまったかなど
紅茶好きには、興味深い話しです。
そして、世界の紅茶ブランドにはどんなものがあるか、
どのようにはじまったかなどのお話をさせていただきました
最後のティータイムはご紹介させていただいた紅茶の中から
好きなものを選んでいただいて
楽しんでいただきました
選ばれたのは、ハロッズのNo.14と
ダマンフレールのグールース
マスターコースも、あと2回で終了するY様
何も言わなくても、十分美味しくいれられるようになりました
あと少し、がんばってくださいね

フェルト教室

今日は松山市のヨゴホームズさんであった

羊毛フェルト教室にい行ってきました

去年の年末以来２回目の教室

今回は、羊とカラーボール

なかなか思いどうりの形にはなってくれないのですが

ニードルちくちくしていると

なんだかたのし～

教室に来ている皆さんとのおしゃべりも

とっても楽しくって

あっという今に時間がたちました

みんなの作品を集めて、記念撮影

たくさんあると、よけいかわいくっていい感じです

次回は『きのこ』

楽しみ～