昨年9月に新居に引越しできて以来
初めてホットプレート使いました
私、ホットプレート重いし、油跳ねとかも
気になりあまり使わないタイプ
でも息子が
「お好み焼き食べたい❗️」
と言うので渋々出しました
が、使うのはテーブルではなくコンロ換気扇の下です
夫と息子は豚肉、キャベツのみ🐽
私は大葉も乗せて🍀
息子はマヨネーズにソース、青のり✌️
カツオ節切らしてました
二枚食べてみんなお腹いっぱい
ホットプレート使う人は毎日のように使うようですね
出しっぱなしという人もいるとか
うちはスペースないし、危険も感じるのでちょっと無理かな💦
でもたまには使ってあげないとね
日曜日の夜、ポークシチュー作りました🫕
ブラウンシチューはハインツのデミグラスソースがさっぱりしてて私は一番好きです
ルーってラードの塊な感じで💦
お鍋洗うのがすごく嫌なんです
結果、ハインツの缶詰で圧力鍋がベストな組み合わせ⭐️
というのが今のところの私の結論
さらに今回はトマトも🍅投入
そして、生クリーム、牛乳の類はカット❗️
そうしたらさっぱり目の美味しいシチューになりました👌
夫はごはんとシチュー分ける派✌️
副菜はお豆腐+ニラもやしナムル
息子はコーンも乗せて🌽
お豆腐、ワカメ、玉ねぎのお味噌汁
息子はごはんとシチューを同じお皿に派
ちなみに私もごはんとシチュー分けます🍚
ごはんは他のものと混ざらない方が好き
こうやってあっという間に週末終わり
でもあっさりシチューに大満足で3人で一缶分食べ切りました
あんこが現在マイブーム中です🍡
きっかけは四谷の胃腸科に検査予約に行った際
ふと思い立ってかの有名なたい焼き屋さん「わかば」に寄ったこと🚶
そこでたい焼き、あんこをゲット🫘
たい焼きもあんこたっぷりでもちろん最高でしたが💖
あんこも塩気が少しあり、真っ黒つやがありで本当に美味しかったのです❗️
その後もなんとなくあんこを意識的に食べたくなり
シンガポール出張の機内食では抹茶プリンにまたあんこが❤️
機内食、進化していてびっくり
先週は夫が自転車で神奈川の「オギノパン」さんへ🍞
自転車で本社工場直売所でお土産買ってきてくれました
ありがとうございます😊
丹沢あんぱんシリーズでこしあん、つぶあん、安納芋あん
買ってきてくれました♪
あんこは洋菓子より油脂もないし、糖質は高いけど
サポニン、ビタミンB1、ポリフェノールなど
栄養も豊富なようです
朝やお昼に少しずつ食べて幸せ気分を味わうのは自分へのご褒美⭐️
しばらくあんこマイブーム続く予感がします
シンガポールではホテルで朝食からスタート🍉
基本的に南国料理です、カレーとかスイカとか😄
野菜、卵、乳製品、フルーツの4つ+炭水化物を摂るようにしてます🥗
お皿右上の肉まんみたいなのが実はお芋あんまんでした☺️
こちらは二日目の夜🥟
マッシュルーム餃子と水餃子入り鶏がらスープ
私、点心とか粉物系中華大好きで❤️
シンガポールや香港では必ず食べます
こちらは初日のディナー🍽
フードコートにて
パンプキンスープ
パン
クランベリーマカロニチキンサラダ
スープが日本のよりもずっと大きくて苦しくなりました😅
でもかぼちゃスープ、美味しい😍
出張中、普段と食生活が変わるので🔀
食べ過ぎてしまう傾向にあり😅
無事全部の予定が終わり
ただいま空港ラウンジです🛩
しかし疲れた〜😣
早く機内で横になりたいです😵
ピカピカ中学一年生もあっという間に修了㊗️
成績表もいただき理科以外は前期より評価アップ⤴️
といってもオール4で5はなしなのですが😅
でもダラダラしてるようで頑張っているみたいです🌸
修了お祝いと私の夕飯作りお休み願望😆
からお寿司をとりました🍣
今回はテイクアウト仕様で出前ではなく🛵
お店に取りに行きました👌
プラごみ出るけどこの方が時間も正確だし
楽ちん♪
☆お任せ30貫
☆ネギトロ巻き
☆トロたく巻き
息子はマグロしか食べたくないのですが…
もうそんなわがまま付き合えませーん😜
ということでマグロはほとんど息子にあげ
あとサーモン、玉子は一つくらい食べたかな❓
ネギトロは息子、トロたくは夫🐟
その他は夫と私でシェア
息子がほとんど食べない分、大人がおなかいっぱいです👀
ほんと、息子は食わず嫌いがひどい😮💨
食べたらこんなに美味しいのに…
とはいえ、一年生おつかれさま‼️
楽しい学校生活が送れているようで😉
それが何よりです🆗
春休みも友達に会う予定入れたり満喫してます😊
