正月もあっという間でした・・・。
早いもんです
昨日は、テレビ電話を実家の方にしてみました(^O^)
従兄弟たちも沢山いて、相変わらず賑わっていました
みんな元気そうで安心しました
さて、昨日のうちの夕飯です・・・
ホタテの貝柱と生ハムをのせたサラダ、玉ねぎソースをかけた温野菜
煮込みハンバーグですo(^▽^)o
煮込みハンバーグは、種の中にレンコンのすり卸と刻んだものの
両方を入れました
ハンバーグがわっせふっくら柔らかで、旦那も絶賛していました
トマトソース作りは、旦那も玉ねぎをみじん切りしたり、炒めたりと
手伝ってくれたので助かりました
煮込みハンバーグのソースが余っているので、今日はそれで
スパゲティを作ろうかなー(・∀・)
今日は1日中一人なので、家でゴロゴロ過ごしま～す(＾～＾)
元旦の夕飯はこんな感じです・・・
スパゲティサラダに揚げ豆腐のステーキ、鳥刺しです(・∀・)
揚げ豆腐のステーキは、残っていた玉ねぎソースをかけて食べました
玉ねぎソースはなかなかの万能ソースですな～(^_^)v
今日は正月2日目・・・
ちょっとくらいは料理がんばらんとな～
明日は、旦那が当番、当直でいないので手抜きが出来るので
今日までは頑張ってやるかー
夕方までは、ダラダラ、ゴロゴロで過ごすかね～(・ω・)/
２０１１年になりました(^∇^)
今年は忙しい年になりそうです・・・
てか、私ももう少しでおばさんになります
3月に妹の子供が生まれます
絶対に、おばさんと呼ばせないようにしたいです(-。－；)
ま、賑やかになりそうで楽しみです
今年は、旦那も3日間くらい休みが取れ家でのんびり過ごしています(^-^)/
昨日の大晦日は、いつもよりちょっと豪華な料理にしました
海老マヨサラダ、ステーキ、味つきくらげをもやしやにんじんなど入れて
和えました(・∀・)
ステーキのソースは柚子マヨソース、マスタードマヨソース、玉ねぎソース
の3種類を作って、いろんな味が楽しめるようにしました
その中でも玉ねぎソースは、肉にはもちろんのこと野菜にも合って
おいしかったです(°∀°)b
玉ねぎをすりおろして、醤油ベースで作りました('-^*)/
テキトーに作ったわりにはなかなかうまくできました(´0ﾉ｀*)
さて、今日は何を作ろうか・・・
正月なので、ちょっとおいしいものを食べようかしら
寒い日が続きますね・・・
身体に気をつけなきゃです(^_^)v
今年1年も皆さんにとって良い年でありますように・・・・・
