サンアイリスの平塚さとみです。
サンアイリスカルチャークラブでも大人気の
花巻ゆみ先生による
こだわりのMy醤油教室が、8月25日（木）に開催します。
初めてでも簡単に作れますし、食の安全に関するレクチャーも素晴らしい。是非ご参加下さい！！
丸新本家の湯浅醤油麹とわじまの海塩で
美味しい手造り醤油を作りましょう。
仕込んだ諸味がお醤油になるまでには１年間かかりますが
その間、醤油諸味を使って様々なお料理を楽しむことがで
開催日時 ２０１６年８月２５日（木曜日）
１３時～１６時
１０分前から入室していただけます。
会場： サンアイリス
東京都荒川区東日暮里３－２－１１
講師 ： 発酵プロフェッショナル 花巻ゆみ「ゆみまる
受講料 ： １００００円 当日ご持参ください。
講座内容 ： 醤油造り実習 (３Ｌビン)
家庭にあるものを使ってできる醤油搾り講
搾りたての生醤油＆醤油諸味を使ったレシピ
お土産：各自仕込んだ醤油（出来上がり生揚げ醤油量１Ｌ
完成には１年かかります。
その間、赤ちゃんを育てるかのごとく
可愛がってあげてください。
持ち物 ： エプロン・筆記用具・ハンドタオル・髪留め
瓶が入るナイロン袋（スーパーの新しい袋な
大きめの手下げ袋orキャリーバッグ
【特に注意】 塩分の強いものを混ぜるため、
手に傷がある場合は、ナイロン手袋か木べ
（出来るだけ新しいもの）をご用意ください
果実酒びん 容量：3000mlが入るも
※ 保存瓶はこちらでご用意いたします。
前回使用された保存瓶を洗って持参される場合は受講料よ
2016．８．２５ こだわりのMy醤油教室 お申込みはこちらから。