ムカゴ塩炒めで 休肝日をあきらめる❗️我が家から車で🚗10分ほどのところで自然薯栽培をしている農家さんからいただいた ムカゴ。自然薯の赤ちゃんと言うところかな。鉄分が多く栄養価が高いらしい。オリーブオイルで炒めて塩 コショウしてすり下ろしニンニクで味付けしただけ。これが 美味しわ❣️となり、、、今夜は 禁酒しよう と思っていたのにやっぱり一日の締めに少しだけ日本酒を飲んじゃお!
