春巻きの皮で簡単キッシュ、めちゃうまです

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今日は暑い、真夏のように暑かった

梅雨も明けていないのに、すごい暑さの関東地方でした

これが真夏になったら、どうなるのだろう？

今年の夏はの予想が、怖い

さて、きょの晩御飯のオススメが春巻きの皮で作る簡単キッシュ

ホーロー容器をつかっえ、オーブンへゴー

春巻きの皮を敷き詰め、そこに好きな野菜をサイコロサイズに切って、その上からキッシュの液をかけて出来上がり

やさいの甘みがものすごかった

これは今後、我が家の定番認証