もう昨日になっちゃった(;^_^A
・豚肉みそ炒め
・サバの煮付け
・イカと大根の煮物
・煮てない煮たまご
・中華野菜スープ
・白ごはん
今日のスープは玉ねぎ・白菜・小松菜をくたくたに煮て小分けに冷凍してある鶏ひき肉を入れ中華鶏ガラスープの顆粒で味付けしました。
こしょうを多目にいれてちょっぴりスパイシー(？)にしてみました。
朝大量に作って冷蔵庫に保管。
晩ごはんにもいただきました。
2/8午前1時現在昨夜からの雪はまだ降ってます。
朝までにどのくらい積もるかな？
雪国生まれがみるには...
湿気の多い雪だから積もってもすぐに溶けてしまうでしょう。
・塩さば
・鶏の照り焼き
・カキとブロッコリーのソテー
・煮てない煮たまご
・わかめとお揚げくたくた野菜のお味噌汁
・白ごはん
昨夜の天気予報
今朝の予想最低気温が氷点下だったので
氷ができるかも！
と娘とベランダにお水を張った
入れ物を置いて布団に入りました。
氷できてるかなー？
と起きてきた娘
残念ながら氷はできてなかったけど今日はさむーい(＞＜)
あったかくしてこの寒さ乗りきりましょう☆
今日の夕飯は娘とふたり。
息子が野球のナイター練習で帰りが遅い日は息子の苦手なものを二人で食べます♪
たまーに男性陣にはナイショでふたりで外食することも( ´艸｀)
家族4人で外食となると
どうしてもラーメンとか焼き肉とかになっちゃいます。
だから娘とふたりだとパスタ屋さんとかうどん屋さんとか。
今日はおうちパスタ屋さん♪
娘のオーダーはたらこスパ☆
パスタをゆでている間にたらこソースを作ります。
ボールにたらこ2腹を袋(膜？)からしごき出してバター・マヨネーズそれぞれ大さじ1くらいと混ぜます。
そこにだししょうゆを少々加えてスプーンでねりねりよく混ぜます。
パスタがゆで上がったらお湯をよく切ってそのボールに入れてソースとよくなじませます。
お皿に盛り付けて刻みのりをパラパラしたら完成！
簡単です(*^-^)b
