赤ワインきんぴらのお弁当

今朝は気分的にも余裕があったので

残っていた赤ワインを使って

お弁当を作りました

ごぼう、にんじん、里芋、蓮根などをきんぴらに

オリーブオイルとごま油のW使いがポイントです

たんぱく質が足りないなあ～と思ったので、油揚げも入れてみました(*^ー^)ノ

これがなかなかいける！！

赤ワインを料理酒代わりに使うと、普段とは違う風味が加わって、色もキレイなのでおすすめ♡