先日は旦那さんの誕生日
うみちゃんの誕生日時にオーダーしたしぼみかけたバルーンを壁に貼り付けました
まだいけるかな
もっとパーティーっぽくしたいな～
実はちょっと旦那さんに腹を立ててたこともあって、
「今年は適当でいいか～」と思ったけど
最近私の機嫌も戻りつつあるのでちゃんとお祝いしました(笑)
新しい料理は２品で、後は今まで作ったことあるものですが
しーぱぱが「お肉が食べたい」と言ったのでメインは肉で
ワインが合いそうなメニュー
私も早く一緒に飲みた～い
ブルスケッタ
生ハムとプチトマト
まぐろと生ハムのカルパッチョ
行正さんの「ワインパーティをしよう」より。
よく作るけど簡単でおいしいのでＧＯＯＤ
カルボナーラ
いつもは全卵と牛乳で作るけど
今回卵黄と生クリームとパルミジャーノチーズをすったものを混ぜ合わせて作りました。
２５グラムのチーズをすりおろすことが一番大変だったかも…
参考にしたのはこちらの本
星付きシェフのシンプル★レシピ（パスタ・肉料理編） [ 辻調理師専門学校 ]
（いつものクックパッドの人気レシピでも十分に美味しいのであえてこのレシピでなくてもいいような…）
ちなみにステーキのマスタードソースもこの本のレシピです
サーロインステーキ withマスタードソース
マスタードソースには「ベルギーエシャロット」が入ってます
初めて使った食材で小さい玉ねぎに似ています
高島屋で買ったけど普通のスーパーでも売ってるのかな
野菜スープ
行正さんの「だれか来る日のメニュー」より。
いんげん、にんじん、じゃがいも、プチトマト、ピーマン、
玉ねぎ、ベーコン、にんにくが入ってて美味しいです
しーぱぱお気に入りの一品
ケーキはハートの形
を近くのケーキ屋さんで買いました
うみちゃんが「うみちゃんね、パパのかわりにフーするの」と
言って３回もフーってしてました
隣のまりん太はじっと見ています
プレゼントは当日午前中に買いに行きました
うみちゃんとまりん太を連れて開店待ち
「頑張れば出かけれる」と自信になりました
キーケースが欲しいと言ってたので、
大きい車のキーも入るようにちょっと大きめのタイプを
大きいリングが外せるのが気に入ったので
色はちょっと冒険してみました
しーぱぱにお料理もプレゼントも喜んでもらえて良かったです
☆☆☆☆☆☆☆☆
そして他の今週のお料理は…
かますの塩焼き
いんげんの味噌和え
長芋短冊
水菜とベーコンのサラダ
ブドウ
アサリのお味噌汁
納豆
揚げ鶏のネギソース和え
枝豆
大根とカイワレのサラダ
揚げ鶏のネギソース和えが好きなしーぱぱもせっかく作ったのに、
作り終えた時にしーぱぱから「誘われたから飲み行く」と連絡が
翌朝食べてもらいました
サーロインステーキ withおろしポン酢がけ
小松菜のおひたし
長芋と生ハムチーズ炒め
豆腐となめこのお味噌汁
誕生日の日にお肉を買いすぎたので、またまたステーキ
今回は和風にしてみました。
ひじきサラダは生姜を入れるんですけど、
私がチューブの生姜を入れたのがまずかったのか変な味に
しーぱぱにも「土臭くない」と
うみちゃんにも「これ好きじゃない」と言われちゃいました
私もひじきは煮物の方が好きです
昨日はお友達が我が家に遊びに来てくれたのでランチ
煮込みハンバーグ
タラモサラダ
コンソメスープ
おいしいと言ってもらえたし、おかわりもしてくれてうれしかった
独身の子だったのでお見合いバスツアーやパーティー、コンパの話を聞きました
Facebookでもいろんな交流会があるとか
私もバスツアーとか参加した～い
と思っちゃいました
今更無理だけど、面白そうですよね～