卵、小麦、牛乳アレルギーのまりん太
パンやパスタ、うどんなどは食べれないので主食はご飯ばかりなのですが、最近は米粉と豆乳で作るお焼きも定番メニューになっています
ひじきや小松菜、にんじん、にぼしだしなど混ぜたりしてます
見かけはイマイチですが、まりん太が自分で食べれるのでとっても助かります
ごはんだと机や床、服全てが毎回すごいことになってるし…
1歳を過ぎたし、卒乳に向けて栄養バランスを考えた食事を考えないと
と思って本を買いました
コチラです
卵・乳製品・小麦・大豆を使わないアレルギーっ子の安心レシピ大―離乳食から毎日のおかず、おやつ、.../著者不明
まだ全部は読んでいないけれどイロイロ載っていて参考になりました
さて今日はしーぱぱが東京出張＆同窓会だったので冷凍してあったトマトパスタのソースで簡単ディナー
パスタが大好きなうみちゃん
でもクリームソースとナポリタンはあまり好きじゃない様子でミートソースかトマトソースならすごい食べます
まりん太にはライスパスタをお初で
今日の午前中はうみちゃんの耳鼻科
イブの前日の中耳炎
年明けから1週間に1回の頻度で通っているけれどまだ治らない…
中耳炎って治るのに時間がかかるんですね
鼻の奥にまだ炎症があるみたいで薬も飲んでるし
完全に耳鼻科嫌いになってしまったようで、耳鼻科に行きたくないと言うし、
診察中も泣き叫び、終わって薬局に行ってもまだ泣いているという
うみちゃんが診察中はまりん太を看護師さんが抱っこしてくれてるんですけど
こっちも大泣きでした
☆☆☆☆☆☆☆
今週のごはんを一気にアップします～
長芋短冊
納豆
にんじんとツナのマヨネーズ和え
なすと油揚げのお味噌汁
ネギ嫌いのうみちゃん
ラーメンやうどんなどねぎは必ず食べないんですが
つくねにねぎをレシピの倍以上入れたのに食べてくれました
「おかわり～」と３つ食べてくれました
かきフライ
withタルタルソース
漬物2種
豆腐となめこのお味噌汁
うみちゃんも好きみたいで「もっと食べたい～」を連発
タルタルソースは玉ねぎが辛かったみたい
お豆腐とねぎとはくさいのポン酢和え
エリンギとまいたけのバターソテー
黒豆（義母からの頂きもの）
じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
我が家の定番の野菜のあんかけ～
みんな大好きなお料理
うみちゃんは黒豆が大好きなのでとっても喜んで食べてました
麻婆豆腐
川エビ（義母からの頂きもの）
麻婆豆腐はうみちゃん用に豆板醤抜きで２つ作ったのに、
「豆腐の味がしない…」とひき肉しか食べてくれず
明日はしーぱぱがお休み
休日はしーぱぱがご飯を作ってくれるので楽しみ～
ちなみに先週はチャーハンの日と…
豚バラのミルフィーユ鍋と うに＆いくらでした