手料理お料理
アジとイカの煮物。どちらも30%offだったのでお買い得でした
ビーガン麻婆豆腐焼きそば。妻が好きなので時々作ります。大豆ミートを使っているので胸焼ゼロでーす
玉子レタスチャーハン。炊きたてのご飯ですが、パラパラに仕上げます。少しのニンニクが隠し味です
アジを開くところから始めたので、以外と時間がかかりました。少しさめてもカリッと美味しく仕上がるのがアジフライのよいも頃です。緑を入れて見た目も大丈夫
美味しくいただきました
最終日の夜はコース料理でした。まずは海鮮サラダ
次に出てきたのが夜光貝。自分では決して調理しないであろう気になっていた貝を食べられました美味しかったですよ
メインディッシュは和牛と伊勢海老。和牛を食べるのは何年ぶりだろう。旅行なだの際には、土地の文化を堪能するため牛肉は食べることにしています。伊勢海老最高です
お口直しのシャーベット。メインディッシュまでのごちそうを口の中からさよならしてくれます。記憶にはしっかり残るので、シャーベットは優秀ですね
パワースポット
宮古崎ハイキングのあとはマテリヤの滝を見ることに
ハイキングで汗だくでしたが、滝へ近づくにつれて、緑と川の流れが疲れを癒してくれます
おっと、先に見えるのはマテリヤの滝です。なんと、誰もいない独り占めの光景です
ひぇ～、綺麗、美しい、癒される。少しの間、滝の音に耳を傾け、自然の一部に溶け込んでいました
宮古崎ハイキング
ホテルから車で90分、からの徒歩30分、ベンチからの眺めも最高です
展望台のそばには無料のバイオトイレがありました。環境配慮されていて素敵です
晴れたんですよ、晴れました。雲が多いのですが奄美大島でこの景色は晴れなんです
写真だけでは伝えきれないこの光景。30分のアップダウンも、この光景を見れば、疲れが逃げていきますよ
ホテルをご紹介②
バルコニーで朝食をいただきながら、目の前の海と波の音を楽しみます
プライベートビーチはすぐ目の前なので、レストランで食べてすぐビーチ何てのもお勧めです
このテラスは、誰でも使えるので海を眺めながらのビールとか最高です
ブランコは子供たちに大人気です。癒されますね
ホテルをご紹介①
ばしゃ山村の入り口ですね。左がhotelで正面がレストランの入り口
道路をハンデですぐむかいにもレストランやいろんな施設があるんですよ
コインランドリーがあるのは長期滞在者には嬉しいですね
初めての宿泊施設でした。今回は離れにある別館的な宿でした。目の前にコンビニがあるのがとっても便利でしたよ
バイキングで朝食
今日はパン食にしました。バルコニーで風を感じながらいただきま～す
コーヒーを飲みながらアメブロ書いてます
奄美大島は晴れの日が少ないので、こんな天気が通常かなと
ホテルの庭にハイビスカスが咲いていました。一つ目のなので、これから一気に咲きそうです
マグロは何しても美味
今夜は、マグロと◯◯のお刺身からスタートでした。いつも思うのが、南国地方の刺身って、厚さが分厚いです。
この左の揚げ物は、マグロの竜田揚げです。衣もサクッと感が美味しさを増していました😀
最後は、湯豆腐とこの懐石でした。懐石はちょっとづつ食べられるのが嬉しいですね。サザエがめっちゃ美味しかったです✨
それゆいふぁ～む
ヤギミルクソフトクリームが美味しかった｢それゆいふぁ～む｣です。屋外にはテーブルがあり、山羊もメーメー鳴いていました🐐
ハチミツも有名みたいです。こだわりを感じたポップもおすすめです。パッションフルーツがスーパーよりも安くって驚きました🍑
ヤギミルクソフトはカップとコーンがありますが、コーンも美味しかったですよ🍦
これ、お店の中にあったミニチュアなんですが、思わずカシャッ！